La consommation du cannabis au CBD est aujourd’hui légalisée dans de nombreux pays. Tout le monde connaît les biscuits, les bonbons, les brownies et les autres friandises à base de cannabidiol. 

L’équipe de CBD Dundees vous propose ses 3 recettes  CBD préférés, savoureuses et faites maison, faciles à préparer et inédites, élaborées avec du cannabidiol

Chill guac : guacamole au CBD

La cuisine mexicaine est à l’honneur avec le Chill guac. Rafraîchissant et nutritif, le guacamole est bénéfique pour votre santé. Ses vertus proviennent de son ingrédient principal : l’avocat, qui renferme 18 acides aminés essentiels. Ce fruit renferme aussi des graisses mono-insaturées, qui aident à diminuer le cholestérol et les risques de maladies cardiovasculaires. 

Voici la liste des ingrédients à prévoir :

  • 3 avocats pelés, moyennement mûrs, épépinés et tranchés en deux ;
  • jus de citron vert (1 cuillère à soupe) ;
  • sel  (½ cuillère) ;
  • cumin moulu (½ cuillère) ;
  • poivre de Cayenne moulu (¼ cuillère) ;
  • ½ oignon moyen, tranché en petits dés ;
  • 1 grosse gousse d’ail, coupée en tranches fines ;
  • 2 petites tomates, coupées en dés et épépinées ;
  • ½ piment jalapeño, finement haché ;
  • des feuilles de coriandre fraîche, hachées (1 cuillère à soupe) ;
  • 1 ml d’huile de CBD.

Une fois ces ingrédients réunis, vous pouvez commencer par retirer la peau des avocats pour ensuite les disposer dans un bol et les écraser à la fourchette afin d’obtenir de la purée. Puis, il faut y incorporer les tomates, la gousse d’ail et l’oignon après les avoir coupés en minuscules morceaux, et y ajouter toutes les épices citées précédemment. Après, il ne restera plus qu’à y verser 6 gouttes d’huile de CBD, mixer le tout et couvrir le bol avec une pellicule plastique. Il est préférable de laisser reposer le guacamole durant deux heures, à température ambiante, avant de servir.

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Chill milk : lait d’amande au CBD

Le lait au cannabis peut servir d’excellente base pour cuisiner. Dès que vous maîtrisez sa préparation, vous pouvez décliner la recette en diverses versions. 

Le lait d’amandes au CBD est la version idéale pour végétarien du lait au cannabis, en raison de sa haute teneur en graisses naturelles. Facile à préparer, cette recette permet de profiter des bienfaits du cannabis, tout en dégustant une boisson délicieuse.  

Pour faire du lait d’amande au CBD, il vous faut :

  • de l’eau filtrée (1 litre) ;
  • des amandes (200 grammes) ;
  • des dattes (2 à 3) ;
  • un sac à lait végétal (pour filtrer) ;
  • une pincée de sel de mer ;
  • de la vanille en poudre bio (sans aucun sucre ajouté). 

Une fois les ingrédients rassemblés, il est nécessaire de tremper les amandes dans de l’eau durant 8 heures au minimum, voire toute une nuit s’il le faut. Vous pouvez ensuite les égoutter, les rincer et les mettre dans le bol du blender. Après, vous aurez tout simplement à y ajouter l’eau, la vanille et le sel de mer. Le tout devra être mélangé à haute vitesse pendant 30 secondes, toutes les minutes. Une fois cela fait, il suffit de transvaser le mélange obtenu dans le sac à lait végétal.

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Green juice au CBD 

Le jus vert est la nouvelle tendance dans la communauté du CBD. Il est simple à digérer et fournit rapidement à votre corps tous les minéraux, les substances phytochimiques, les vitamines et les antioxydants dont il a besoin. 

Grâce aux propriétés surprenantes contenues dans le chanvre (des taux élevés de terpènes et des acides cannabinoïdes), le jus vert au CBD améliore l’humeur et apaise la douleur. 

Pour les ingrédients, vous avez besoin :

  • d’épinards frais (une poignée) ;
  • d’un kiwi ;
  • d’une moitié de pomme ;
  • d’une branche de céleri ;
  • de miel ou sirop d’agave (1 cuillère à café). 

Il faut ôter la peau du kiwi et les pépins de la pomme avant de mélanger les ingrédients dans un blender fonctionnant à haute vitesse, durant 30 secondes. C’est seulement après que l’on doit y ajouter 4 gouttes de CBD et mélanger la préparation durant quelques secondes.

Divers plats à base de CBD peuvent être parfaitement concoctés chez vous. Vous pouvez tous les découvrir en essayant leurs recettes les unes après les autres.