L’inhalation et l’ingestion sont les méthodes d’administration les plus connues lorsque l’on parle de cannabidiol (CBD). Il est pourtant possible de changer en l’utilisant par exemple en cuisine. Le consommateur peut opter pour la Birthday Cake au CBD et s’en servir pour préparer un plat, un dessert ou une boisson énergisante. Il existe plusieurs façons de l’exploiter. L’équipe de CBD Dundees présente ici trois recettes incontournables et faciles à réaliser même pour les cuisiniers amateurs.
La Birthday cake CBD : origines et vertus
La Birthday cake est une fleur issue d’un croisement de deux souches bien connues des amateurs de cannabis CBD : la Cherry Pie et la Girl Scout Cookies. Nécessitant des conditions climatiques spécifiques, elle se cultive uniquement en serre. Son nom s’explique par son parfum sucré, évoquant des odeurs de citron, de vanille et d’épices, et identique à celui du gâteau.
Du fait de ses nombreux trichomes, elle laisse les doigts collants, à la manière des gourmandises que les enfants apprécient tant. Les fleurs peuvent être inhalées ou utilisées en cuisine. Une préparation à base de Birthday cake CBD peut aider en cas de stress, parce qu’elle aide à le gérer.
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Une salade au Birthday cake CBD
Il existe mille et une façons de composer une salade. Ici, elle se fera essentiellement à base de tomate et de concombre auxquels il faut ajouter les fleurs CBD. La préparation nécessite :
- Une salade ;
- Des tomates cerises ;
- Un concombre ;
- Des feuilles de menthe ;
- Des fleurs de CBD ;
- Du pain toasté.
Après l’avoir épluché, il faut trancher le concombre en deux suivant la longueur puis le couper en rondelles. Les tomates cerise doivent également être coupées en deux. Après, il suffit de réunir ces ingrédients dans un saladier et y ajouter les fleurs de CBD préalablement broyées.
Bien sûr, il est nécessaire de préparer le toast en parallèle avant de le couper en dés, puis l’associer à la salade. Ensuite, il ne reste plus qu’à rassembler toutes les préparations dans un même saladier et mélanger.
Des muffins au CBD
Les muffins sont surtout appréciés comme dessert. Il est possible de profiter des vertus du CBD en ajoutant de la Birthday Cake à la préparation. Pour réaliser cette recette, il faut :
- 65 grammes de farine ;
- 3 œufs ;
- 125 grammes de beurre fondu ;
- 125 grammes de sucre ;
- De la levure ;
- 3 grammes de fleurs au CBD.
Il est tout d’abord nécessaire de fondre le chocolat, puis d’y ajouter le sucre et les œufs. Il faut ensuite battre l’ensemble à l’aide d’un fouet avant d’y verser la farine et la levure. D’un côté, les fleurs de CBD doivent être broyées et ajoutées au mélange. Enfin, il n’y aura plus qu’à malaxer un moment, mettre le tout dans les moules et enfourner.
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Un cheese burger au CBD
Les hamburgers facilitent l’assimilation du CBD par l’organisme grâce à la matière grasse contenue dans la viande. Pour une préparation destinée à 4 personnes, il faut :
- 500 grammes de viande hachée ;
- Du poivre, de l’ail et de l’oignon en poudre ;
- Des tranches de tomate et d’oignon ;
- Des feuilles de salade :
- Du cornichon finement tranché ;
- 2 grammes de fleurs de CBD préalablement broyées ;
- 8 pains à burger ;
- Des sauces au choix.
Il suffit de mélanger la viande hachée, le poivre, l’ail, l’oignon et les fleurs de CBD, puis de façonner pour obtenir un steack haché.
Après avoir cuit à la poêle, il faut ajouter les ingrédients entre le pain et le steak pour confectionner le burger. Il convient de noter que la décarboxylation des fleurs en amont est nécessaire pour profiter des vertus du cannabidiol.
Pour gagner du temps, l’achat de fleurs de CBD décarboxylée est recommandé, auprès d’un revendeur spécialisé comme CBD Dundees. Elle contient du cannabidiol que l’organisme est en mesure d’assimiler.
